Cá rô kho dưa hường

Cá rô là loại thực phẩm tươi ngon, có nhiều chất dinh dưỡng mà lại dễ chế biến. Chúng ta đã quá quen thuộc với món cá kho khế, cá kho chuối xanh, cá kho dưa cải nhưng bạn đã bao giờ thử làm món cá rô kho dưa hường chưa? Đây  là một ý tưởng mới làm cho món cá kho hằng ngày  của bạn trở nên lạ miệng hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chế biến món cá rô kho dưa hường này nhé!

Mách nhỏ: đặc sản cá kho làng Vũ Đại tại đây

Nguyên liệu:

– 4 con cá rô, làm và rửa sạch
– 2 trái dưa hường, gọt  sạch vỏ và cắt múi cau 
– 3 tép tỏi, đập dập 
– 2 nhánh hành lá, đập dập 
– 3 trái ớt hiểm, đập dập 
– 1 trái dừa xiêm, lấy nước 
– 3 muỗng hạt nêm 
– 1 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng đường cát trắng 
– 3 muỗng nước màu 
– ¼ muỗng tiêu xay 
– 2 muỗng canh dầu ăn

• Tham khảo cách làm món cá nục kho dưa chua để thêm món ngon vào thực đơn đổi bữa cho cà nhà tại đây