Thiết bị inox là dòng sản phẩm có công suất lớn, thường được dùng cho bếp nấu phở, bún, hủ tiếu bằng điện. Lòng nồi bằng inox chống gỉ, chống nóng an toàn, đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế tạo thức ăn.

Nồi nấu phở bằng điện loại bỏ phương pháp nấu bằng nồi truyền thống bằng công nghệ nấu hiện đại được tối ưu hóa. Nồi chuyên dụng này sẽ giúp quán phở cung cấp cho số lượng lớn khách hàng khoảng 200 tô phở mỗi ngày.

Đồng thời giúp các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn có thể nấu các món lẩu như lẩu bò, lẩu dê. Nồi nấu phở mang lại lợi ích và hiệu quả cao.

Khi không có nồi điện nấu phở, hầm xương truyền thống thực hiện như thế nào?

  • Dùng nồi nhôm đặt lên trên bếp than tổ ong, sáng sớm dậy thổi than mạnh, hít phải khói độc hại cho sức khỏe, hầm xương trên bếp gas công nghiệp lúc nào cũng sợ không biết có cháy.
  • Không điều chỉnh được nhiệt độ điều chỉnh, phải mất nhiều thời gian để tăng / giảm.
  • Nồi áp suất ninh nhanh mềm nhưng mà mỗi lần ninh chỉ khoảng 1, 2kg xương. Không lấy được nhiều nước hầm xương.
  • Sau nhiều lần tận dụngbỏ vào nồi, nồi sẽ trở nên đen, cháy đáy nồi, mất vệ sinh và không còn đẹp mắt.
  • Để giải quyết những vấn đề trên công ty chúng tôi đã cho ra đời thiết bị nhà bếp công nghiệp nhà hàng đó là nồi phở điện inox

Mục đích của nồi hầm xương bằng điện là gì?

  • Một nồi nấu phở 100 lít được sử dụng để cung cấp 200 tô phở mỗi ngày.
  • Một lít nước dùng phở có thể cho ra khoảng 2-3 tô phở.
  • Bạn hầm hết 100 lít nước xương trong hầm sẽ được 70-80 lít nước dùng hầm (xương chiếm 20-30% phần còn lại của nồi).
  • Đây là cách chung để chọn một nồi hầm điện đáp ứng nấu phở của nhà hàng. Bạn nên chọn nồi hầm xương dung tích 100 lít để có thể phục vụ 200 tô phở mỗi ngày.

Tham khảo: đặc sản miền trung

Thông tin chi tiết nồi điện nấu phở

  • Vật liệu: thép không gỉ
  • Nguồn điện: 220V
  • Số mâm nhiệt: 3
  • Công suất: 8, 4KW
  • Dung tích nồi : 100 lít
  • Nhiệt độ: 30-110C
  • Kích thước nồi: 560 * 560 * 880mm
  • Kích thước lồng (thùng): 490 * 490 * 200mm
  • Cân nặng: 22kg
  • Bảo hành 12 tháng

Ưu điểm vượt trội của nồi phở điện 100l

1. Thiết kế hiện đại và tinh tế

Nồi điện nấu hủ tiếu được thiết kế theo quy trình kỹ thuật hiện đại, thông minh nên đường nét rất tinh tế, đẹp mắt phù hợp với mọi không gian từ bình dân đến sang trọng.

2. Cấu trúc thép không gỉ 2 lớp độ bền cao

Lòng nồi gồm 2 lớp inox dày dặn, có lớp cách nhiệt ở giữa giúp giữ nhiệt và làm nóng nhanh, bảo ôn bên ngoài nồi một cách an toàn.

Nắp đậy của sản phẩm cũng có cấu tạo hai lớp, mép bìa còn có các rãnh cao su chịu nhiệt tốt giúp làm kín nồi nấu tối đa, hạn chế thất thoát năng lượng trong chu trình tận dụngbỏ vào và giảm hóa đơn tiền điện của người dùng.

3. Có một rổ xương lớn bên trong

Hộc xương nằm trong lòng nồi là nơi chứa xương tránh tiếp xúc với đáy nồi nên sẽ không bị rớt thịt hay dính các miếng xương trên mâm nhiệt như các loại nồi nấu phở thông thường khác.

Bằng cách lắp đặt đối xứng hai quai của tay cầm, người dùng có thể nhấc rổ đựng xương lên một cách dễ dàng, tiện lợi mà không phải tốn quá nhiều sức để gỡ xương như trước.

4. Mâm nhiệt tản nhiệt lớn

Bộ phận tản nhiệt của mâm nhiệt chứa một điện trở làm nóng công suất lớn với công suất lên đến 8, 4Kw giúp đun sôi nước nhanh chóng trong thời gian từ 10 đến 15 phút.

5. Hệ thống điều nhiệt trực quan và dễ cho vào

Núm điều chỉnh nhiệt độ được lắp trực tiếp trên thân nồi, trên mỗi mâm nhiệt có một núm điều chỉnh riêng biệt. Khi cho vào, người dùng chỉ cần vặn núm xoay theo chiều kim đồng hồ và điều chỉnh nhiệt cần thiết để nồi luôn ở trạng thái hoạt động.

Đặc điểm của hệ thống nhiệt của nồi điện này là khi nhiệt độ đạt mức cao nhất định, hệ thống điện trở sẽ cắt, từ đó tiết kiệm năng lượng nhiệt điện. Ngoài ra, người dùng cũng có thể điều chỉnh chế độ nấu để sử dụng lâu dài.

6. Lấy nước lèo nhanh chóng

Ống nước được nối với đáy của dụng cụ nấu phở có đường kính lớn 100 lít giúp nước dùng nhanh chóng được lấy ra dưới áp lực nước lớn. Bên ngoài đường ống nước được lắp một van khóa để tạo điều kiện đóng mở nước.

7. Sử dụng an toàn

Chân đế cao hơn đáy nồi 12 cm, mỗi chân có thể điều chỉnh độ cao từ 0 đến 4 cm nên có thể đặt chắc chắn trên mặt phẳng không đồng nhất.

Dưới đáy nồi có gắn một quạt làm mát nhỏ giúp giảm nhiệt tác dụng lên vỏ nồi. Do đó, toàn bộ nồi sẽ không bị nóng và người dùng không bị bỏng nếu vô tình chạm vào.

Xem thêm: Tủ nấu cơm, tủ hấp cơm bằng gas và điện.

More from my site