Tag archives for mon an dan da
Đặc sản Mắm cái cá cơm
Những chuyến ra khơi đánh bắt được nhiều cá cơm, tiêu thụ ở chợ không hết, cư dân miền biển đã nghĩ ra cách làm mắm cái để bán. Theo…
Thưởng thức Dưa gang muối trộn đậu phụng
Dưa gang vốn rất phổ biến ở vùng đất miền Trung. Độ tháng ba âm lịch hằng năm là đến mùa thu hoạch. Những trái dưa thẳng đuột được mổ…
Đặc sản Xáo Nam Phước
Cứ như một thông lệ, lần nào từ Đà Nẵng về quê Thăng Bình (Quảng Nam), ba má và chị em tôi cũng đều để dành bụng, về đến thị…
Thưởng thức Bún bò Huế
Hiếm có món ăn nào chứa đầy mâu thuẫn và cũng đầ hợp lý như bún bò Huế. Khi cho hai loại nguyên liệu chủ lực của bún bò Huế…
Mực nhảy Vũng Áng
Dịp nghỉ lễ vừa qua chúng tôi qua tạt qua khu kinh tế biển Vũng Áng. Đã nghe danh món mực nhảy ở đây đã lâu, nay mới có dịp…
Mùa cá khoai tại Quảng Bình
Nhiều người chờ đợi mùa đông để được ăn món cá khoai (có nơi gọi cá cháo). Hằng năm, hễ khi nào có cá là một chủ quán quen ở…