Đặc sản Huế

Bún cá Hải Phòng

Bún cá Hải Phòng

Hải Phòng – thành phố cảng biển này đã chắt lọc, giữ lại cho mình những hương vị ẩm thực đầy cá tính. Bún cá chính...

continue reading »
 

More in Đặc sản Huế

 
Cốm Vòng Hà Nội

Cốm Vòng Hà Nội

“Hà Nội mùa thu cây cơm nguội vàng, cây bàng lá đỏ nằm kề bên nhau phố xưa...

 
 
Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì

Thanh Trì có bánh cuốn ngon, Có gò Ngũ nhạc, có con sông Hồng, Thanh Trì cảnh đẹp,...

 
 
Bánh tẻ Phú Nhi

Bánh tẻ Phú Nhi

Bánh được làm từ loại gạo ngon nhất, xay thành bột rồi để cho ráo. Nhân là “linh...

 
 
Bánh gai Cao Bằng

Bánh gai Cao Bằng

Bánh gai là một thứ quà quê quen thuộc với nhiều người. Bánh gai Hải Dương ngon...

 
 
Bánh nẳng

Bánh nẳng

Bánh nẳng là loại bánh dân dã thường được làm trong những ngày lễ tết của đồng...

 
 
More in Đặc sản Huế »
 

Đặc sản Đà Nẵng

Tré – Đặc sản miền Trung

Tré – Đặc sản miền Trung

Tré là món ăn nổi tiếng của người dân các tỉnh miền Trung như Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng, Bình Định. Mỗi miền có cách làm tré...

continue reading »
 

More in Đặc sản Đà Nẵng

 
Lươn tươi xứ Nghệ

Lươn tươi xứ Nghệ

Trong y học cổ truyền, lươn được coi là một vị thuốc tốt được nhân dân ta...

 
 
Cà đắng

Cà đắng

Người Tây Nguyên có trồng một giống cà gọi là cà đắng – prền bơtang vì có...

 
 
Bánh dây Bồng Sơn

Bánh dây Bồng Sơn

Bánh dây được làm từ bột gạo ngâm với nước cốt tro. Sau khi ninh bột, người...

 
 
Chè bắp

Chè bắp

Cồn Hến Huế nổi giữa dòng Hương giang là nơi có quả bắp nếp rất dẻo mềm bởi...

 
 
Cơm rượu Huế

Cơm rượu Huế

Cơm rượu được làm từ phương pháp lên men cổ truyền. Là món tráng miệng, lại...

 
 
More in Đặc sản Đà Nẵng »
 

Đặc sản cao nguyên

Bánh tráng trộn Sài Gòn

Bánh tráng trộn Sài Gòn

Nếu có dịp đặt chân đến mảnh đất Sài thành đông vui và nhộn nhịp, bạn nên thử qua món bánh trộn. Món quà vặt trên đường...

continue reading »
 

More in Đặc sản cao nguyên

 
Rùa rang muối Cà Mau

Rùa rang muối Cà Mau

Rùa là một loại động vật hoang dã có rất nhiều ở vùng rừng ngập mặn mũi Cà...

 
 
Lẩu lá rừng

Lẩu lá rừng

Đến với Tây Nguyên đại ngàn, ngoài thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ, con người thân...

 
 
Canh cua lá bép

Canh cua lá bép

Một món canh đặc sản có một không hai của núi rừng. Canh cua lá bép thơm phức mặn...

 
 
Khô hắc cáy Động Cao

Khô hắc cáy Động Cao

Cái xóm nhỏ ẩn nhẫn nép mình sau những động cát ấy có cái tên thật tham vọng:...

 
 
Mắm tôm Gò Công

Mắm tôm Gò Công

Chuyến đi xa nhất đầu tiên của mắm tôm chua Gò Công chắc là chuyến ra Huế theo...

 
 
More in Đặc sản cao nguyên »
 

4 món ăn Quảng Ngãi đành được danh hiệu đặc sản nổi tiếng

Quảng Ngãi là mảnh đất miền Trung nổi tiếng với những đặc sản thơm ngon. Trong các món ăn có từ lâu đời, được người dân các tỉnh thành khác biết đến thì cá bống sông Trà, kẹo gương, quế Trà Bồng,… là những món ăn rất được yêu thích. Bạn tham khảo những món […]

continue reading »

 
 

Chả mực Hạ Long, càng ăn càng thèm

Những món ăn giò, chả từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Đặc biệt là món ăn chả mực Quảng Ninh, được nhiều người yêu thích. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của mực nang, mỡ khổ và muối biển, ngoài ra không thêm bất kỳ […]

continue reading »

 
 

Cá lóc hấp nước dừa, món quà ngày mưa

Trời tiết trời lạnh, lại mưa như thế này thì không còn gì tuyệt vời hơn khi có món cá hấp trong mâm cơm nóng hổi. Để giúp bữa ăn gia đình bạn thêm đầm ấm, không khí thêm vui vẻ, hôm nay http://dacsanmientrung.org/ xin được chia sẻ với các bà nội trợ món cá lóc hấp […]

continue reading »

 
 

Mực một nắng có phải là mực khô?

Cái tên mực một nắng và mực khô đã quen thuộc với chúng ta, đặc biệt với những ai có niềm yêu thích với hải sản thì đây là loại hải sản được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng mực một nắng là một dạng đặc biệt […]

continue reading »

 
 

Món ngon với mực một nắng xào rau củ hấp dẫn

Một món ăn vô cùng hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, hòa quyện giòn dai của rau củ với hải sản sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thú vị hơn. Để tự tay vào bếp thực hiện món ăn cho cả gia đình thì dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu […]

continue reading »

 
 

Đậm đà khó quên với mực một nắng chiên nước mắm

Món ngon với mực một nắng Hà Nội: Mực một nắng chiên nước mắm Nói đến mực một nắng, ta thường nghĩ ngay đến món ăn mang đậm hương vị của biển được rất nhiều người yêu thích. Từ những con mực được phơi chỉ dưới một nắng duy nhất, chúng ta có thể chế […]

continue reading »

 
 

Muốn làm mực một nắng ngon, bạn nhất định phải đọc bài viết này!

Mực một nắng là món ăn có rất nhiều cách chế biến. Nhưng để làm mực một nắng ngon thì không phải ai cũng biết về điều này. Vậy bí quyết nào để có thể thành công khi chế biến mực một nắng? Hãy đọc bài viết dưới đây, bạn sẽ tìm được câu trả […]

continue reading »

 
 

Cá chép nấu đậu đỏ thật tốt cho sức khỏe

Vốn dĩ đậu đỏ có tính ấm, vị ngọt giúp thanh nhiệt, dưỡng huyết, giảm đau phong thấp và giảm đau nhức vùng lưng kết hợp với cá chép sẽ tạo thành món thơm ngon, bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe thật tốt cho mùa đông năm nay. Canh cá chép đậu đỏ […]

continue reading »

 
 

Bún cá lá dầm Ninh Hòa

Nếu bạn được đến với Khánh Hòa mà chưa được thưởng thức món bún cá lá dầm Ninh Hòa thì chuyến đi của bạn thực sự không trọn vẹn. Bún lá được làm từ người dân làng Thanh Mỹ, Ninh Hòa và dần được lan tỏa đi khắp các nơi mang  hương vị khó quên […]

continue reading »

 
 

Cá suối nướng Quảng Bình

Quảng Bình không chỉ được du khách trong và ngoài nước biết đến với nhiều bờ biển đẹp, nhiều danh lam thắng cảnh  mà còn say lòng người với nhiều món ăn ngon khiến ai đã từng thưởng thức đều không thể nào quên. Người dân Quảng Bình được biển Hải Lệ hào phóng ban tặng […]

continue reading »