Đặc sản Huế

Bún cá Hải Phòng

Bún cá Hải Phòng

Hải Phòng – thành phố cảng biển này đã chắt lọc, giữ lại cho mình những hương vị ẩm thực đầy cá tính. Bún cá chính...

continue reading »
 

More in Đặc sản Huế

 
Cốm Vòng Hà Nội

Cốm Vòng Hà Nội

“Hà Nội mùa thu cây cơm nguội vàng, cây bàng lá đỏ nằm kề bên nhau phố xưa...

 
 
Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì

Thanh Trì có bánh cuốn ngon, Có gò Ngũ nhạc, có con sông Hồng, Thanh Trì cảnh đẹp,...

 
 
Bánh tẻ Phú Nhi

Bánh tẻ Phú Nhi

Bánh được làm từ loại gạo ngon nhất, xay thành bột rồi để cho ráo. Nhân là “linh...

 
 
Bánh gai Cao Bằng

Bánh gai Cao Bằng

Bánh gai là một thứ quà quê quen thuộc với nhiều người. Bánh gai Hải Dương ngon...

 
 
Bánh nẳng

Bánh nẳng

Bánh nẳng là loại bánh dân dã thường được làm trong những ngày lễ tết của đồng...

 
 
More in Đặc sản Huế »
 

Đặc sản Đà Nẵng

Tré – Đặc sản miền Trung

Tré – Đặc sản miền Trung

Tré là món ăn nổi tiếng của người dân các tỉnh miền Trung như Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng, Bình Định. Mỗi miền có cách làm tré...

continue reading »
 

More in Đặc sản Đà Nẵng

 
Lươn tươi xứ Nghệ

Lươn tươi xứ Nghệ

Trong y học cổ truyền, lươn được coi là một vị thuốc tốt được nhân dân ta...

 
 
Cà đắng

Cà đắng

Người Tây Nguyên có trồng một giống cà gọi là cà đắng – prền bơtang vì có...

 
 
Bánh dây Bồng Sơn

Bánh dây Bồng Sơn

Bánh dây được làm từ bột gạo ngâm với nước cốt tro. Sau khi ninh bột, người...

 
 
Chè bắp

Chè bắp

Cồn Hến Huế nổi giữa dòng Hương giang là nơi có quả bắp nếp rất dẻo mềm bởi...

 
 
Cơm rượu Huế

Cơm rượu Huế

Cơm rượu được làm từ phương pháp lên men cổ truyền. Là món tráng miệng, lại...

 
 
More in Đặc sản Đà Nẵng »
 

Đặc sản cao nguyên

Bánh tráng trộn Sài Gòn

Bánh tráng trộn Sài Gòn

Nếu có dịp đặt chân đến mảnh đất Sài thành đông vui và nhộn nhịp, bạn nên thử qua món bánh trộn. Món quà vặt trên đường...

continue reading »
 

More in Đặc sản cao nguyên

 
Rùa rang muối Cà Mau

Rùa rang muối Cà Mau

Rùa là một loại động vật hoang dã có rất nhiều ở vùng rừng ngập mặn mũi Cà...

 
 
Lẩu lá rừng

Lẩu lá rừng

Đến với Tây Nguyên đại ngàn, ngoài thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ, con người thân...

 
 
Canh cua lá bép

Canh cua lá bép

Một món canh đặc sản có một không hai của núi rừng. Canh cua lá bép thơm phức mặn...

 
 
Khô hắc cáy Động Cao

Khô hắc cáy Động Cao

Cái xóm nhỏ ẩn nhẫn nép mình sau những động cát ấy có cái tên thật tham vọng:...

 
 
Mắm tôm Gò Công

Mắm tôm Gò Công

Chuyến đi xa nhất đầu tiên của mắm tôm chua Gò Công chắc là chuyến ra Huế theo...

 
 
More in Đặc sản cao nguyên »
 

Cá chép nấu đậu đỏ thật tốt cho sức khỏe

Vốn dĩ đậu đỏ có tính ấm, vị ngọt giúp thanh nhiệt, dưỡng huyết, giảm đau phong thấp và giảm đau nhức vùng lưng kết hợp với cá chép sẽ tạo thành món thơm ngon, bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe thật tốt cho mùa đông năm nay. Canh cá chép đậu đỏ […]

continue reading »

 
 

Bún cá lá dầm Ninh Hòa

Nếu bạn được đến với Khánh Hòa mà chưa được thưởng thức món bún cá lá dầm Ninh Hòa thì chuyến đi của bạn thực sự không trọn vẹn. Bún lá được làm từ người dân làng Thanh Mỹ, Ninh Hòa và dần được lan tỏa đi khắp các nơi mang  hương vị khó quên […]

continue reading »

 
 

Cá suối nướng Quảng Bình

Quảng Bình không chỉ được du khách trong và ngoài nước biết đến với nhiều bờ biển đẹp, nhiều danh lam thắng cảnh  mà còn say lòng người với nhiều món ăn ngon khiến ai đã từng thưởng thức đều không thể nào quên. Người dân Quảng Bình được biển Hải Lệ hào phóng ban tặng […]

continue reading »

 
 

Cơm tối thơm ngon với canh cá dọc mùng

Sau một ngày làm việc vất vả, trở về nhà quây quần với những người thân yêu còn gì hạnh phúc hơn với mâm cơm ấm nóng cùng những món ngon nóng hổi. Thơm ngon hấp dẫn với canh cá nấu dưa chua. Vị cay cay, chua chua của bát canh cá nấu dọc mùng […]

continue reading »

 
 

Những loại trái cây miền Bắc được yêu chuộng

Khi ăn no mặc ấm người ta lại muốn được ăn ngon mặc đẹp, được tận hưởng thưởng thức những thứ cao cấp có giá trị hơn. Đó cũng là những gì phản ảnh thực tế lao động để lấy đồng tiền phục vụ bản thân. Tuy nhiên trước thực trạng sức khỏe con người ngày […]

continue reading »

 
 

Thưởng thức nem nướng Thanh Hóa trong những ngày đông

Đến với Sầm Sơn Thanh Hóa, du khách không chỉ được thưởng thức món nem chua Thanh Hóa trứ danh mà còn được thưởng thức một sản vật khác hấp dẫn không kém. Đó là món nem nướng.

continue reading »

 
 

Công thức làm món bánh bèo nghệ an

Bánh bèo Nghệ An mang vị đậm đà riêng, không lẫn vào đâu được khi bạn thưởng thức cùng nước mắm và rau thơm… Hướng dẫn cách làm món cá nấu măng Nguyên liệu: 1 kg bột lọc; 200g tôm đồng tươi; 200g thịt nạc; Rau mùi, rau húng quế; Hành củ; Đường, nước, mắm, ớt, […]

continue reading »

 
 

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục có thịt ngọt lại rất ít xương, giá cả rẻ nên luôn được những người nội trợ ưu tiên lựa chọn cho bữa cơm gia đình. Cá nục được chế biến thành nhiều món ngon như: cá nục nấu canh dứa (thơm), cá chiên xốt cà, cá nục cũng có thể chế biến […]

continue reading »

 
 

Cá rô kho dưa hường

Cá rô là loại thực phẩm tươi ngon, có nhiều chất dinh dưỡng mà lại dễ chế biến. Chúng ta đã quá quen thuộc với món cá kho khế, cá kho chuối xanh, cá kho dưa cải nhưng bạn đã bao giờ thử làm món cá rô kho dưa hường chưa? Đây  là một ý tưởng mới […]

continue reading »

 
 

Cách làm món cá nục kho dưa chua đậm đà dân dã

Cá nục kho dưa chua với thịt cá ngọt, thấm đều gia vị, dưa cải chua lại thấm nước cá kho. Đây là món mặn ăn rất đưa cơm. Nào hãy cùng dacsanmientrung.org tham khảo cách làm món cá nục kho dưa chua vừa đậm đà, vừa dân dã  mà cực thơm ngon dễ ăn cho bữa cơm […]

continue reading »